Zur Verstärkung unseres Teams in der Mensa Campus Linden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Betriebsleitung (m/w/d)

in Vollzeit mit 39,8 Wochenstunden.

Diese Aufgabe erfordert eine flexible Arbeitszeit an den Wochentagen von Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 19:00 Uhr. Bei Bedarf kann ein Einsatz auch in anderen Mensen und Cafeterien erfolgen. Zwei- bis dreimal jährlich ist nach vorheriger Dienstplanung ein Arbeitseinsatz am Samstag erforderlich.

Diese Aufgaben warten auf Sie:

• Für Sie ist eine wertschätzende Personaleinsatzplanung u. -führung bereits gelebte Praxis
  
• Um einen reibungslosen Betriebsablauf sicherzustellen, optimieren Sie kontinuierlich die Arbeitsabläufe
  
• Sie führen Bestellungen über das Warenwirtschaftssystem TL-1 sowie Inventuren durch 
  
• Sie arbeiten eng verzahnt mit der Ökotrophologie und setzen den zentralen Speiseplan unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen um
  
• Sie übernehmen allgemeine Verwaltungstätigkeiten für Ihren Mensa-Standort
  
• Sie unterstützen und motivieren Ihr Team bei den vielfältigen täglichen Aufgaben und haben Spaß daran, das ganze Team weiter zu entwickeln
  
• Sie stellen die Einhaltung von Hygienerichtlinen (HACCP) nach gesetzlichen Vorgaben sicher
  

Das bringen Sie mit:

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  
• Sowie Berufserfahrung in der Gastronomie und idealerweise praktische Erfahrungen in der Betriebsführung
  
• Sie sind eine zuverlässige und motivierte Persönlichkeit mit einer guten Arbeitsorganisation sowie einem starken Verantwortungsbewusstsein
  
• Zu Ihren Stärken zählen Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsfähigkeit sowie hohe Einsatzbereitschaft
  
• Das Wohl Ihres Teams liegt Ihnen am Herzen. Als Betriebsleitung sind Sie ein Teamplayer und fühlen sich in Ihrer Rolle als Kommunikator wohl
  

Unsere Pluspunkte, Ihr Mehrwert:

• Eingruppierung nach EG 7 TV-L, inklusive Jahressonderzahlung sowie vielfältige finanzielle und soziale Leistungen, wie die betriebliche Altersvorsorge
• Ein sicherer Arbeitsplatz, kollegiale Arbeitsatmosphäre und Spaß bei der Arbeit
• Übernahme eines verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Aufgabengebietes sowie Offenheit für neue Ideen und Verbesserungsvorschläge
• Geregelte Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub mit Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
• Vergünstigtes, leckeres und gesundes Essen in unseren Mensen und Cafeterien
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsförderung wie z.B. Zuschuss zur Firmenfitness Hansefit
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem tollen Team

Das Studentenwerk Hannover verfolgt offensiv das Ziel zur beruflichen Gleichstellung von Frauen und Männern in allen Bereichen und Positionen. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung und Leistung bevorzugt behandelt. Eine Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung bitten wir zur Wahrung Ihrer Interessen bereits in der Bewerbung mitzuteilen.