Willkommen im Team!

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Für unsere Abteilung Hochschulgastronomie suchen wir
zum 01.04.2021 oder später eine/n

Ökotrophologen (m/w/d)

in Vollzeit. Die Stelle ist zunächst für die Dauer der Mutterschutz- bzw. Elternzeit der Stelleninhaberin befristet - mit der Option auf Entfristung.

Diese Aufgaben warten auf Sie:

  • Sie erstellen eine Zielgruppengerechte Angebotsplanung und entwickeln unsere Produktlinien durch kontinuierliche Anpassung der Rezepte und der Datenbank an aktuelle Anforderungen weiter,
  • Sie sind zuständig für die Umsetzung der aktuellen gesetzlichen Vorgaben, z. B. des Lebensmittelrechts bei der Kennzeichnung  sowie der Aktualisierung und Pflege des HACCP-Konzepts,
  • Sie werten die Speisepläne aus, planen die lfd. Produktion in Abstimmung mit den Mensenleitungen und stellen die Qualität an unseren Essensausgaben sicher,
  • Sie wirken an Projekten mit und unterstützen die Abteilungsleiterin,
  • Sie sind zuständig für die Führung des professionellen Beschwerdemanagement und der Kundenbetreuung
  • sowie der Umsetzung und Begleitung neuer Zertifizerungen.

Das bringen Sie mit:

  • abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Qualifikation, ergänzt durch Praxiserfahrung in der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie,
  • Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem (z. B. TELOS),
  • Fähigkeit zu konzeptionellem Denken sowie Kreativität und Organisationstalent.

Unsere Pluspunkte, Ihr Mehrwert:

  • Eingruppierung nach TV-L, inklusive Jahressonderzahlung sowie vielfältige finanzielle und soziale Leistungen, wie die betriebliche Altersvorsorge,
  • einen sicheren Arbeitsplatz,
  • geregelte Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub mit Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr,
  • vergünstigte GVH-Monatstickets und Zuschuss zur Firmenfitness, für den sportlichen Ausgleich zum Job,
  • vergünstigtes, leckeres und gesundes Essen in unseren Mensen und Cafeterien,
  • vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten,
  • einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag in einem tollen Team.

Das Studentenwerk Hannover verfolgt offensiv das Ziel zur beruflichen Gleichstellung von Frauen und Männern in allen Bereichen und Positionen. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung und Leistung bevorzugt behandelt. Eine Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung bitten wir zur Wahrung Ihrer Interessen bereits in der Bewerbung mitzuteilen.

Wir über uns

Die 360 Beschäftigten des Studentenwerks Hannover sorgen dafür, dass es den Studierenden an den Hochschulen der Stadt an nichts fehlt. Um unseren sozialen Auftrag zu erfüllen, arbeiten wir gemeinnützig als Anstalt des öffentlichen Rechts. In unseren Mensen und Cafeterien gibt es für die Studierenden in Hannover immer was Gutes zu essen. In unseren Wohnhäusern finden Studierende zu fairen Mieten ein Zuhause auf Zeit. Studierende, die einen Anspruch darauf haben, erhalten von uns ihr BAföG. Bei allen anderen Fragen zur Studienfinanzierung und rund ums Studium hilft unsere Sozialberatung.

www.studentenwerk-hannover.de

Weitere Informationen

Für Rückfragen steht Ihnen
Frau Herde
unter Tel.
(05 11) 76-88 908
gern zur Verfügung.

Kontakt

Studentenwerk Hannover
Personalstelle
Jägerstraße 5
30167 Hannover


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